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保健食品開發實驗室

保健食品開發實驗室
1. 「農業廢棄物經濟循環」：農業或工業廢棄物進行二次利用，讓無價值的廢棄物有了一定的附加價值。 
2. 「食藥用菇產品開發」：將食藥用菇中有效成分提取並開發成化妝品或保健食品。
3. 「菇類品質分析技術」：利用食藥用菇一般營養及特殊營養成分進行分析，進而開發為特殊性產品。
4. 「提升菇類機能性成分」：以生物轉化技術及物理轉化技術提高菇類機能性成分。 

 

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